紫云英嫩梢菜冬季大棚早熟栽培技术

作     者：陈能阜 陈新娟 

作者机构：浙江省农业项目服务中心杭州310020 浙江省农业科学院蔬菜研究所 

基　　金：基于创意农业的园艺型农作物品种研发与示范(2018C02057) 

出 版 物：《长江蔬菜》 (Journal of Changjiang Vegetables)

年 卷 期：2018年第20期

页      码：69-70页

摘      要：紫云英又名红花草，为豆科黄芪属一年生或越年生草木植物，根部有大量的固氮根瘤菌，是全国各地重要的绿肥、饲料兼用作物。民间有利用紫云英嫩梢作菜的悠久历史，其嫩梢作菜时口味酷似豌豆苗、金花菜，色泽碧绿、香味俱全、爽口宜人。

主 题 词：早熟栽培技术 紫云英 冬季大棚 嫩梢 固氮根瘤菌 草木植物 红花草 一年生 

学科分类：090503[090503] 0909[0909] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3865/j.issn.1001-3547.2018.20.024

馆 藏 号：203385248...