中药栀子超临界萃取物的挥发性成分研究

作     者：张家骊 钱华丽 王利平 徐瑞珍 陶文沂 ZHANG Jia-li;QIAN Hua-li;WANG Li-ping;XU Rui-zhen;TAO Wen-yi

作者机构：江南大学工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214036 江南大学分析测试中心江苏无锡214036 无锡山禾药业股份有限公司江苏无锡214062 

基　　金：无锡市"十五"科技计划项目(CG20010006) 

出 版 物：《食品与生物技术学报》 (Journal of Food Science and Biotechnology)

年 卷 期：2006年第25卷第6期

页      码：87-92页

摘      要：研究了栀子萃取的最佳工艺条件及其挥发油中的化学成分。以L9(34)正交设计对超临界萃取条件进行优化,GC-MS联用技术对挥发性成分进行定性及半定量分析。结果显示:55℃,35MPa,120 min的萃取条件下挥发性成分的收率最高,超临界萃取产物的主要成分为亚油酸,棕榈酸,反,反-2,4-癸二烯醛,而传统水蒸汽蒸馏工艺下主要成分为反,反-2,4-癸二烯醛。与水蒸汽蒸馏工艺相比较,超临界流体萃取工艺具有萃取率高,生产周期短的优点。

主 题 词：栀子 挥发性成分 超临界流体萃取 水蒸汽蒸馏 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1673-1689.2006.06.019

馆 藏 号：203388400...