日粮锌与蛋白质水平对断奶仔猪前炎症细胞因子和肠道黏膜免疫分子的影响

作     者：刘军 周安国 王之盛 LIU Jun;ZHOU An- guo;WANG Zhi-sheng

作者机构：四川农业大学动物营养研究所四川雅安625014 动物抗病营养教育部重点实验室四川雅安625014 

基　　金：教育部创新团队发展计划(IRT0555)资助 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2010年第46卷第5期

页      码：24-28页

摘      要：研究旨在不同蛋白质水平日粮添加高剂量氧化锌对断奶仔猪血清前炎症细胞因子和肠道黏膜免疫的影响。将32头（21±2）d断奶DLY三元杂交仔猪,采用2×2因子试验设计,按体重相近原则,分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪。各处理分别为低锌（100mg/kg）高蛋白质（23%））组、低锌（100mg/kg）低蛋白质（17%）组、高锌（3000mg/kg）高蛋白质（23%）组和高锌（3000mg/kg）低蛋白质（17%）组。结果表明：试验前期（0-14d）,锌和蛋白质水平能显著或极显著影响血清IL-1β和IL-6浓度（P〈0.05或P〈0.01）;试验后期（14~28d）,各处理组血清IL-1β和IL-6浓度显著低于试验前期（P〈0.05）;相同蛋白水平下高锌组血清IL-1β和IL-6浓度显著低于低锌组（P〈0.05）;二者互作效应不显著（P〉0.05）,但均以高锌低蛋白质组IL-1β和IL-6含量最低;锌和蛋白质水平能极显著增加空肠和回肠黏膜SIgA含量（P〈0.01）,互作效应极显著（P〈0.01）。试验表明,不同蛋白质水平日粮添加高锌能够抑制前炎症细胞因子的分泌,促进肠道粘黏SIgA的分泌,增强仔猪的免疫力。

主 题 词：前炎症细胞因子 黏膜免疫 互作效应 断奶仔猪 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

馆 藏 号：203389060...