果蔬热风真空组合干燥设备控制系统的设计

作     者：刘育晟 董继先 王栋 王健 LIU Yusheng1, DONG Jixian1,2, WANG Dong1, WANG Jian1

作者机构：陕西科技大学机电工程学院西安710021 陕西农产品加工技术研究院西安710021 

基　　金：陕西省重点研发计划(2017KW-001) 陕西省教育厅科学研究计划专项项目(17JK0089) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2018年第39卷第10期

页      码：220-224页

摘      要：针对果蔬热风真空干燥设备的干燥对象与工艺单一问题,设计了基于WinCC组态软件和可编程逻辑控制器PLC (Programmable Logic Controller)的干燥控制系统。系统以WinCC软件编成上位机控制程序,控制下位机PLC,下位机PLC根据MODBUS通信协议连接温湿度采集板和变频器作为从站, PLC连接压力变送器、真空泵和加热板等装置,组成整个控制系统。该系统实现了干燥工艺模式切换、干燥温度精确控制、多阶段变工艺、设备运行各参数实时显示和温度湿度变化曲线查看等功能。

主 题 词：热风真空组合干燥 PLC WinCC 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

馆 藏 号：203392788...