正交法优化仙人掌中黄酮类物质提取条件的研究

作     者：覃海元 黄卫萍 农志荣 潘嫣丽 黄友琴 蒋善有 QIN Hai-yuan;HUANG Wei-ping;NONG Zhi-rong;PAN Yan-li;HUANG You-qin;JIANG Shan-you

作者机构：广西农业职业技术学院食品工程系广西南宁530007 

出 版 物：《北京工商大学学报（自然科学版）》 (Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition)

年 卷 期：2007年第25卷第4期

页      码：12-14页

摘      要：采用正交法研究了乙醇溶剂提取仙人掌中黄酮类物质的工艺条件.利用单因素试验,确定影响黄酮提取效果的4个因素:乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比的较优水平,用正交设计试验优化提取工艺条件.结果表明,最佳提取条件为乙醇浓度(V/V)90%、料液比20/1、温度55℃、时间1 h.

主 题 词：仙人掌 黄酮类物质 提取条件 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-1513.2007.04.004

馆 藏 号：203394015...