海带太阳能辅热耦合干燥系统的设计与试验

作     者：朱烨 江涛 洪扬 陈超 邹海生 邢精珠 ZHU Ye;JIANG Tao;HONG Yang;CHEN Chao;ZOU Haisheng;XING Jingzhu

作者机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所农业部渔业装备与工程技术重点实验室上海200092 

基　　金：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所基本科研业务费专项课题(2017YJS0017) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-50) 

出 版 物：《渔业现代化》 (Fishery Modernization)

年 卷 期：2018年第45卷第5期

页      码：63-68页

摘      要：为降低海带干燥耗能,提高干燥品质和干燥系统作业效率,基于热力学、传热学进行了建模和研究,设计了以阳光大棚为主体,空气热泵、集热板为热源的海带太阳能辅热耦合干燥系统。通过触摸屏设定干燥温度、时间,进行海带干燥,同时使用温度、湿度和光照度传感器测量,对记录数据进行分析。该干燥系统能够回收烘干过程中排放的余热,对余热进行排湿,再循环加热利用;太阳能集热器将热能存储在水箱,可用于辅助干燥,节约能源。结果显示:在大气最高温度27. 5℃、含水率90%左右、鲜海带质量60. 32 kg、干燥时间10 h的条件下,可得干海带含水率在14. 5%,质量6. 9 kg,电量最低为3. 91 (k W·h)/kg,新型海带干燥系统效果良好。本研究为大型藻类干燥系统提供了新的技术方法,该技术适合在中大型企业的大型藻类干燥中推广。

主 题 词：海带 空气热泵 集热板 干燥 

学科分类：08[工学] 081101[081101] 0811[工学-水利类] 081102[081102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-9580.2018.05.011

馆 藏 号：203395108...