仪器分析设计性实验的探索与实践——从“酱油中防腐剂山梨酸和苯甲酸含量的测定”谈起

作     者：王雪梅 方敏 吴庆云 Wang Xuemei;Fang Min;Wu Qingyun

作者机构：安徽大学化学化工学院合肥230039 

出 版 物：《化学通报》 (Chemistry)

年 卷 期：2010年第73卷第6期

页      码：573-576页

摘      要：通过分析"酱油中防腐剂山梨酸和苯甲酸含量的测定"的实验过程,阐述了开设仪器分析设计性实验对于拓宽学生视野、提高学生的文献检索能力和多渠道获取信息能力、加深学生对仪器分析原理的理解、培养学生综合分析和解决问题的能力、强化学生实验技能训练及发挥学生的主动性和创造性等各方面的积极意义,同时也分析了设计性实验中存在的不足,并指出开设验证性实验的必要性。

主 题 词：仪器分析 设计性实验 气相色谱 山梨酸 苯甲酸 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0703[理学-化学类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.14159/j.cnki.0441-3776.2010.06.014

馆 藏 号：203395122...