高效液相色谱法快速监测饮料中主要添加剂

作     者：陈伟东 刘凤海 王志远 

作者机构：黑龙江省牡丹江市卫生防疫站157011 

出 版 物：《中国卫生检验杂志》 (Chinese Journal of Health Laboratory Technology)

年 卷 期：2000年第10卷第1期

页      码：106-107页

摘      要：通过对本市三百多份饮料的监测,我们发现产品中主要添加剂是防腐剂中的苯甲酸、山梨酸,甜味剂中的糖精钠,色素中的柠檬黄、胭脂红,为了全面监测饮料质量,我们依据国家标准方法和本实验室条件,设计出一种快速监测的实用方法.

主 题 词：高效液相色谱法 监测 饮料 添加剂 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-8685.2000.01.065

馆 藏 号：203396223...