番鸭基因型与环境互作对屠宰性能影响的研究

作     者：刘定发 柳小春 施启顺 申状明 蒋隽 

作者机构：广东省农业科学院畜牧研究所广州510640 湖南农业大学动物科技学院长沙410128 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2002年第24卷第22期

页      码：12-14页

摘      要：本文以番鸭为研究对象,从出雏至70日龄屠宰,设计两种基因型、两种日粮、两种性别、两个试验场的试验,考虑主效应及互作效应进行方差分析和最小二乘均数估计,结果表明:屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率的番鸭品种主效应、皮脂率的日粮主效应和瘦肉率的性别主效应达显著或极显著水平(P<0.05或P<0.01);腿肌率的品种与日粮互作,胸肌率、瘦肉率、腹脂率的品种与性别互作,屠宰率的品种与场互作显著。本文以番鸭为研究对象,研究基因型、日粮蛋白水平、性别、试验场址四个因素对七个屠宰性状的主效应和互作效应。

主 题 词：番鸭 基因型 屠宰性能 生活环境 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-6364.2002.22.004

馆 藏 号：203404428...