粉末大豆卵磷脂的生产试验

作     者：温光源 

作者机构：商业部谷物油脂化学研究所 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：1992年第17卷第S1期

页      码：295-301页

摘      要：在自行设计的具有多功能提取罐等设备所组成的一套密闭装置中,经脱油、溶剂回收及真空干燥,成功地实现了中试规模生产粉末大豆卵磷脂。解决了脱油过程中磷脂粘结难以搅拌的问题,并获得了满意的结果。产品的磷脂含量96％,乙醚不溶物含量0.05％,丙酮残留量20ppm,磷脂提取率97％。

主 题 词：大豆卵磷脂 多功能提取罐 提取率 中试规模 不溶物 脱油 大豆磷脂 磷脂含量 溶剂回收 浸提 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

核心收录：

馆 藏 号：203408342...