论调整肉类生产规模和结构有利我国粮食安全和环境保护

作     者：罗明朗 沈茂胜 苏幔 Luo Minglang;Shen Maosheng;Su Man

作者机构：国家粮食储备局武汉科学研究设计院湖北武汉430079 新疆工业经济学校新疆乌鲁木齐830013 

出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)

年 卷 期：2010年第11期

页      码：42-45页

摘      要：通过分析中国粮食资源和肉类生产的实际情况,发现存在着肉类生产过度和结构性粮食浪费问题,导致中国每年多消耗粮食约1亿t,多产生动物排泄物数亿t,不利于中国粮食安全和环境保护。为此,建议对中国肉类生产规模和结构进行合理规划和调整,从而在保证国民适宜肉食消费的前提下,不再进一步投入即可取得增进国民健康、国家粮食安全和环境保护三方面的成效。

主 题 词：肉类生产 粮食安全 环境保护 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 02[经济学] 1204[管理学-公共管理类] 1203[管理学-农业经济管理类] 0201[经济学-经济学类] 020106[020106] 120405[120405] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-6202.2010.11.014

馆 藏 号：203410740...