超临界CO_2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究

作     者：刘伟民 马海乐 李国文 

作者机构：江苏大学 

基　　金：江苏省科技兴海专项基金项目 (BL9830 2 ) 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2003年第19卷第2期

页      码：167-170页

摘      要：为了克服鱼油有效组分超临界 CO2 间歇萃取方法的缺点 ,设计建造了超临界 CO2 在内径 14 mm、填料高 1.8m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。根据单因素试验的结果 ,对工艺参数进行优化。设计了 4因素 3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案 ,以综合指标进行评价 ,得到了优化工艺参数为 :填料塔压为 12 .5 MPa;CO2 流量为 5L/m in;鱼油进料流量为 0 .8m L/m in;塔的温度分布为 40～ 85℃。经方差分析得知 ,温度分布的影响对综合指标高度显著 ,鱼油进料流量对综合指标的影响显著 ,试验范围内的压力、CO2 流量、压力和温度分布交互作用、温度分布和 CO2 流量交互作用以及压力和 CO2 流量交互作用对综合指标没有显著影响。

主 题 词：超临界CO2萃取 填料塔 连续浓缩 鱼油 EPA DHA 

学科分类：081702[081702] 081704[081704] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 081701[081701] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1002-6819.2003.02.039

馆 藏 号：203413570...