沙棘固本速溶茶水提工艺研究

作     者：宋毓涛 刘又嘉 瞿昊宇 张超文 王亚敏 谢梦洲 Song Yutao;Liu Youjia;Qu Haoyu;Zhang Chaowen;Wang Yamin;Xie Mengzhou

作者机构：湖南中医药大学长沙410208 湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心 湖南中医药大学中医诊断研究所 

基　　金：湖南省科技厅重点项目(编号:2016SK2034) 

出 版 物：《中国药师》 (China Pharmacist)

年 卷 期：2018年第21卷第12期

页      码：2128-2132页

摘      要：目的:优选沙棘固本速溶茶最佳水提工艺参数,为工业化生产提供依据。方法:以人参皂苷Rg1、Re、Rb1和多糖含量为评价指标,单因素试验法考察水提次数,响应面设计试验法优选沙棘固本速溶茶最优水提工艺参数(加水量、水提时间、浸泡时间)。结果:药材加水煎煮2次,浸泡时间1 h,第1次加水量为药材量的15倍,水煎煮时间2. 5 h;第2次加水量为药材量的10倍,水煎煮时间1. 5 h。结论:按优化的水煎煮参数制备沙棘固本速溶茶,其工艺科学、合理、稳定、可行。

主 题 词：沙棘固本速溶茶 提取工艺 响应面设计试验法 人参皂苷Rg1、Re、Rb1 多糖 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-049X.2018.12.009

馆 藏 号：203416518...