正交设计优选水溶性黄蘑多糖提取工艺

作     者：丛景香 唐晓丹 张伟 林炳昌 王绍艳 CONG Jing-xiang;TANG Xiao-dan;ZHANG Wei;LIN Bing-chang;WANG Shao-yan

作者机构：辽宁科技大学分离技术中心辽宁鞍山114051 

基　　金：中国高教部高等学校博士学科点专项基金项目(No.20070146001) 辽宁省教育厅团队项目(No.2008T093) 

出 版 物：《时珍国医国药》 (Lishizhen Medicine and Materia Medica Research)

年 卷 期：2011年第22卷第1期

页      码：91-93页

摘      要：目的研究水溶性黄蘑多糖的提取工艺。方法采用正交设计优化,以多糖得率和多糖含量两项为指标,考察加水量、提取时间、提取温度、提取次数及其交互作用对多糖提取的影响。以半乳糖做标准曲线,测定水溶性黄蘑多糖含量,检测波长490 nm。结果适宜水溶性黄蘑多糖提取的最佳提取工艺条件为:每10 g黄蘑干粉,每次加水150 ml,95℃下提取2 h,提取3次,多糖得率和多糖含量分别为11.6%和8.11%。结论该工艺操作简单,成本较低,适合水溶性黄蘑多糖的提取。

主 题 词：多糖 黄蘑 正交设计 提取 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0805.2011.01.041

馆 藏 号：203419086...