SIRT3基因多态性与猪肉质性状的关联分析

作     者：崔清明 高峰 彭英林 CUI Qingming;GAO Feng;PENG Yinglin

作者机构：湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 湖南农业大学动物科技学院长沙410128 

基　　金：“863”国家高技术研究发展计划项目(2013AA102503) 国家自然科学基金项目(31401097) 湖南省重点研发项目(2016NK2169 2017NK2331) 湖南省重点实验室开放研究基金项目(2017TP1030) 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2019年第1期

页      码：54-57,176页

摘      要：为了探索SIRT3基因多态性与猪肉质性状的关联性,通过引物设计、PeR扩增、测序以及酶切分型,对SIRT3基因的突变位点进行检测和分析,确定了SIRT3基因的三种基因型,并将SIRT3基因的三种基因型与湘村黑猪、大围子猪的肉质性状进行了关联分析。结果表明:在猪SIRT3基因的第五外显子上存在一处A/G突变位点,形成AA、AG和GG三种基因型。进行猪SIRT3基因多态性分析可知,GG基因型频率和等位基因频率在两猪种中占有绝对优势,且在湘村黑猪中并未检测出AA基因型突变个体;进行猪SIRT3基因突变位点遗传多样性分析可知,湘村黑猪的多态信息含量(PIC)小于0.25,为低度多态,大围子猪的PIC含量在0.25~0.50之间,为中度多态。进行基因多态性与猪肉质性状的关联分析,在大围子猪24小时滴水损失、失水率和肌内脂肪含量三个性状中,AA基因型与AG、GG基因型相比差异显著(P0.05)。由此得出,SIRT3基因突变基因型可以提高猪肉品质,SIRT3基因可作为影响猪肉质性状的候选基因进行深入研究分析。

主 题 词：SIRT3基因 突变位点 基因型 大围子猪 湘村黑猪 肉质性状 关联分析 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 0905[农学-林学类] 08[工学] 09[农学] 071007[071007] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

D　O　I：10.13881/J.CNKI.HLJXMSY.2018.01.0067

馆 藏 号：203424108...