我国主要蔬菜产销区冷链技术应用现状及发展前景

作     者：杨小燦 徐庆磊 

作者机构：国家内贸局设计研究院 

出 版 物：《制冷与空调》 (Refrigeration and Air-Conditioning)

年 卷 期：1999年第2期

页      码：69-72,13页

摘      要：1998年4～6月期间,承担国家九五攻关项目中专题1.3“蔬菜产地冷藏技术及其标准的制定”的国家内贸局设计研究院的杨小灿、徐庆磊等同志,针对专题研究所涉及的问题,前往我国主要蔬菜产区及南菜北运蔬菜基地——四川、广东(包括湛江、茂名)、海南、山东、江苏、徐州及销区——北京等地就我国目前蔬菜生产、加工、贮存、运输、销售等环节冷链技术应用情况进行了实地调研考察,现就调研情况作如下汇总。

主 题 词：蔬菜产地 农产品批发市场 现状及发展 技术应用 主要蔬菜 蔬菜生产 产销区 蔬菜种植 蔬菜产业 蔬菜产区 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

馆 藏 号：203425438...