水产品加工过程监控系统构建与实现

作     者：李俊 陈雷雷 金淑芳 

作者机构：上海海洋大学工程学院上海201306 

基　　金：上海市选拔培养优秀青年教师科研专项基金 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第37卷第23期

页      码：11194-11195,11198页

摘      要：以中小型水产品加工企业为研究对象,建立水产品加工过程监控系统的运作模式。基于此运作模式,设计系统的功能模块和核心数据结构。针对水产品流程特点,重点研究流程逻辑表达,通过引入工位关系权值,实现优先结构和组合复杂结构。在此基础上,开发一个适应水产品工艺变化、生产需求变化的过程监控系统。

主 题 词：水产品 过程监控 系统构建 系统实现 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083204[083204] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0517-6611.2009.23.148

馆 藏 号：203425622...