蛹虫草菌产腺苷的培养基优化

作     者：刘晓红 贾成发 蔡玉凤 张旭琴 LIU Xiao-hong;JIA Cheng-fa;CAI Yu-feng;ZHANG Xu-qin

作者机构：辽东学院实验中心辽宁丹东118003 福建麦丹生物集团福州研究院福州350007 福建麦丹生物集团福州研究院，福州 350007 辽东学院实验中心，辽宁丹东 118003 

出 版 物：《辽东学院学报（自然科学版）》 (Journal of Liaodong University (Natural Sciences))

年 卷 期：2014年第21卷第3期

页      码：167-171页

摘      要：以蛹虫草菌丝体中腺苷含量为指标，进行发酵培养，优化液体发酵培养基。通过单因素实验结果，选出最适宜的碳源是玉米淀粉，氮源是玉米浆粉和NH4 Cl，金属离子是ZnSO4；然后采用9因素2水平Plackett-Burman设计实验得出对蛹虫草发酵水平影响显著的因素，分别为玉米淀粉、玉米浆粉和MgSO4；最后运用响应面分析方法对3个因素3个水平进行优化，获得最优组合浓度为玉米淀粉13．35g/L、玉米浆粉45．74g/L、 MgSO4为0．40g/L，此时菌体腺苷含量为4751μg/g。验证结果表明蛹虫草腺苷含量提高了210％，优化效果极为显著。

主 题 词：蛹虫草 腺苷 发酵 Plackett-Burman设计 响应面分析法 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-4939.2014.03.004

馆 藏 号：203428086...