合理热源质比例对运动能力影响的研究

作     者：李志敢 罗兴华 陈青 

作者机构：广州体院运动医学教研室广东广州510075 广东工业大学体育部广东广州510000 

出 版 物：《广州体育学院学报》 (Journal of Guangzhou Sport University)

年 卷 期：2002年第22卷第2期

页      码：37-38,45页

摘      要：对跆拳道队25名男队员的膳食调查,热源质比例是糖:蛋白质:脂肪=58％:16％:26％,根据项目特点重新设计热源质比例为糖:蛋白质:脂肪=65％:13％:22％。通过三个月的实施,表现运动能力的各指标与实施前比较明显上升。建议各运动队根据项目本身特点,严格实施合理热源质比例营养餐(速度耐力项目糖:蛋白质:脂肪=65％:13％:22％为宜),能有效地提高运动能力。

主 题 词：跆拳道运动员 膳食结构 热源质 营养物质 营养素 运动能力 糖 蛋白质 脂肪 

学科分类：0403[0403] 040302[040302] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-323X.2002.02.014

馆 藏 号：203429027...