一种实用、高效的机械清洗装置设计实践——以鱼加工内胆清洗装置设计为例

作     者：邢垒 XING Lei

作者机构：三峡大学机械与动力学院宜昌443000 

出 版 物：《内燃机与配件》 (Internal Combustion Engine & Parts)

年 卷 期：2019年第1期

页      码：223-227页

摘      要：将清洗、去除黑膜工艺结合在一起是鱼加工前期处理的关键问题,前处理不仅要求生产率高,还要保证处理后的品质好。从鱼结构特点及对其品质要求出发,设计了鱼加工前处理装置,并简述了其工艺流程、结构特点及主要设计参数。该装置采用清水冲洗结合处理工艺,试验证明该装置结构紧凑、处理能力20尾/min左右、操作安全、运行可靠,能够满足实际生产的要求。

主 题 词：鱼加工 前处理 清洗 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083204[083204] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-957X.2019.01.111

馆 藏 号：203429788...