不同发酵工艺对猪粪中重金属活性的影响

作     者：候月卿 沈玉君 孟海波 刘树庆 王飞 程红胜 HOU Yue-qing;SHEN Yu-jun;MENG Hai-bo;LIU Shu-qing;WANG Fei;CHENG Hong-sheng

作者机构：河北农业大学资源与环境科学学院河北保定071000 农业部规划设计研究院北京100125 农业部农业废弃物能源化利用重点实验室北京100125 农业部农业生态与资源保护总站北京100125 

基　　金：公益性行业(农业)科研专项资助项目(201203045) 

出 版 物：《北方园艺》 (Northern Horticulture)

年 卷 期：2015年第10期

页      码：149-154页

摘      要：以猪粪和秸秆为原料,研究自然发酵、强制通风发酵、厌氧干发酵3种不同发酵工艺对发酵效果及重金属Cu、Pb、Zn形态的影响。结果表明:强制通风发酵处理对Cu、Pb、Zn的有效态钝化效果分别达45.42%、60.18%、32.21%;自然发酵处理对Cu、Pb、Zn的有效态钝化效果分别达39.60%、28.68%、6.19%;厌氧干发酵处理对Cu、Pb、Zn的有效态钝化效果分别为3.08%、24.19%、-1.11%。相对于厌氧干发酵处理,自然发酵处理和强制通风处理更有利于重金属有活性较高的形态向活性较低的形态转化。从发酵的品质效果看,发酵过程中自然发酵处理和强制通风发酵处理可以利用高温期有效杀害猪粪中病原菌和杂草种子,且强制通风发酵处理在55℃以上的高温期约为自然发酵处理的2倍,厌氧干发酵处理始终保持40℃左右的中温发酵;发酵结束后,强制通风发酵处理的EC值为1.79mS/cm,自然发酵处理和厌氧发酵处理的EC值较高,分别为5.67、6.36mS/cm,较高的EC值具有潜在的土壤盐渍化风险。自然发酵由于氧气供应不足导致肥料无法完全无害化,为保证肥料完全腐熟,需延长自然发酵时间;而厌氧干发酵的有机肥难以无害化,因此需继续进行好氧发酵以实现完全腐熟。综合考虑3种工艺的发酵效果及重金属的钝化效果认为,强制通风发酵工艺对提升发酵产品质量更具优势。

主 题 词：自然发酵 强制通风发酵 厌氧干发酵 猪粪 重金属 

学科分类：09[农学] 090101[090101] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.11937/bfyy.201510038

馆 藏 号：203432537...