什么是基因工程

作     者：杨俊杰 

出 版 物：《农村实用技术》 (Applicable Technologies for Rural Areas)

年 卷 期：2000年第3X期

页      码：61-61页

摘      要：生物技术及其产业被公认为２１世纪技术的核心和重要的支柱产业，它由基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四个部分构成。它的标志技术，一项是基因工程，一项是蛋白质工程。那么什么是基因工程呢？众所周知，生物的一切特性都是由细胞内脱氧核糖核酸（简称ＤＮＡ）的构造决定的，而ＤＮＡ分子是由许多携带着一定遗传信息的核苷酸片段组成的，每一个携带遗传信息的片段就叫做基因。科学家采用类似工程设计的方法，人为地转移或重组ＤＮＡ中的基因，从而使生物体发生突变，所以基回工程也称为ＤＮＡ重组、基因重组。科学家利用基因工程在农业上要达到四个目的，即改变物种的性状，增强农作物抗御病虫害的能力，提高产量，改善农产品的营养成分。

主 题 词：基因工程 基因技术 转基因植物 蛋白质工程 基因重组 遗传信息 细胞工程 农产品 营养成分 基回工程 

学科分类：09[农学] 

馆 藏 号：203433952...