均匀设计法优化超声波提取牛蒡多糖工艺的研究

作     者：罗巅辉 LUO Dian-hui

作者机构：华侨大学生物工程与技术系福建泉州362021 

基　　金：福建省自然科学基金计划资助项目(Z0516009) 

出 版 物：《河南师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Henan Normal University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2008年第36卷第1期

页      码：115-117页

摘      要：对利用超声波从牛蒡中提取多糖的工艺条件进行了研究.在提取过程中,通过单因素法分析了几个主要因素:料液质量比、超声波提取功率及超声波提取时间对提取率的影响.在单因素的基础上,通过均匀设计法对超声波提取牛蒡多糖的工艺条件进行了优化,实验表明,最佳提取工艺条件为:料液质量比1∶35、超声波功率700 W、超声波提取102 min,提取率可达59.5%.

主 题 词：牛蒡 单因素 均匀设计 超声波 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.16366/j.cnki.1000-2367.2008.01.033

馆 藏 号：203440398...