解淀粉芽孢杆菌HN固体菌剂发酵制备技术研究

作     者：张峰峰 周可 谢凤行 赵琼 赵玉洁 ZHANG Fengfeng;ZHOU Ke;XIE Fengxing;ZHAO Qiong;ZHAO Yujie

作者机构：天津市农业生物技术研究中心天津300192 

基　　金：天津市科技支撑重点项目(16YFZCNC00670) 天津市农业科技成果转化与推广项目(201701040) 天津市自然科学基金青年项目(16JCQNJC15100) 天津市一二三产融合发展科技示范工程项目(17ZXYENC00070) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2018年第23期

页      码：33-39页

摘      要：为研究解淀粉芽孢杆菌HN(Bacillus amyloliquefaciens HN)固体发酵菌体的方法 ,本试验就固体发酵的不同底物(麸皮、玉米粉,豆粕,大豆粉),添加物质(碳源、氮源和无机盐类),料水比,发酵温度,发酵时间,干燥方法,激活特性等因子进行单因素试验和正交设计,探索菌体形成的最佳培养条件和使用方法。结果表明:在以麸皮为底物,温度28℃,料水比为1∶0.8,添加外源物质为可溶性淀粉0.2%,蛋白胨0.2%, KH2PO40.1%, MgSO4·7H2O 0.03%所形成的固体培养条件下进行48 h的发酵,解淀粉芽孢杆菌的菌数可达3.99×1010cfu/g以上,明显高于液体菌剂4.17×109cfu/mL。固体菌剂干燥过程中的菌数和含水量极显著相关(P <0.01),干燥后的菌剂再进行二次发酵,菌数可达3.72×1010cfu/g。

主 题 词：解淀粉芽孢杆菌 固体发酵 麸皮 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20182307

馆 藏 号：203441367...