基于PLC的啤酒发酵监控系统设计

作     者：曾燕飞 

作者机构：广东技术师范学院自动化学院广东广州510635 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2012年第1期

页      码：58-60页

摘      要：简述了啤酒发酵控制系统的工艺流程;介绍了一种基于PLC和组态软件的啤酒发酵控制系统设计方案,该方案利用PLC及其扩展模块,实时处理现场采集的温度等模拟数据信号,利用WINCC搭建了啤酒发酵温度控制的仿真平台;设计的控制系统能对啤酒发酵温度进行自动跟踪与监控。

主 题 词：啤酒发酵 PLC WINCC 监控系统 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.13746/j.njkj.2012.01.028

馆 藏 号：203442203...