超临界CO_2精制叶黄素油树脂的工艺优化

作     者：王绍云 孙丹丹 陶正国 李东东 WANG Shao-yun;SUN Dan-dan;TAO Zheng-guo;LI Dong-dong

作者机构：广州立达尔生物科技股份有限公司广东广州510663 

基　　金：2011年广东省高新区发展引导专项(2011B010700085) 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2013年第24卷第5期

页      码：81-87页

摘      要：本研究旨在利用超临界CO2萃取技术精制叶黄素油树脂。采用响应面法优化精制工艺条件。在单因素实验基础上,以萃取时间、萃取压力和萃取温度三者为响应因子,以精制后油树脂中叶黄素含量为响应值,采用Box-Behnken模型进行三因素三水平的响应面实验设计,采用SAS 8.01统计分析软件对实验结果进行回归分析,得到超临界CO2精制叶黄素油树脂的最佳工艺条件为:萃取时间4.4h,萃取压力34.3MPa,萃取温度50.6℃,在此条件下精制后的油树脂中叶黄素含量为274.3g/kg。此模型具有合理性,结果与预测值基本符合,具有一定的指导性。

主 题 词：叶黄素 精制 超临界CO2萃取 响应面法 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2513.2013.05.005

馆 藏 号：203442978...