用浸提法提取亚麻籽胶的中试研究

作     者：叶垦 张铁军 张存劳 

作者机构：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安市劳动北路56号710082 吉林省植物油集团公司长春市隆礼路33号130021 陕西省经贸学校食品工程科西安市南二环西段710075 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：2001年第26卷第4期

页      码：8-9页

摘      要：通过对亚麻籽胶浸提的中试研究 ,为亚麻籽胶及类似产品的生产提供了依据 ;亚麻籽胶在榨油前提取平均得率为 6 2 6 %。其生产过程不仅不会影响亚麻籽油的制取 ,还可以降低毛亚麻籽油的胶质含量 ,提高亚麻籽油的品质。

主 题 词：亚麻籽胶 中试研究 浸提 增稠剂 亚麻籽油 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1003-7969.2001.04.002

馆 藏 号：203443335...