生猪屠宰监管与可追溯平台的分析与设计

作     者：陈君艳 席文 CHEN Jun-yan;XI Wen

作者机构：江苏农牧科技职业学院农业物联网系江苏泰州225300 泰州市农业物联网工程技术中心 

基　　金：江苏省农产品质量安全追溯管理体系研究与试点项目(2130109) 泰州市科技支撑项目(TS2013023) 

出 版 物：《现代农业科技》 (Modern Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2015年第5期

页      码：339-340,345页

摘      要：为了保障猪肉产品的安全,将射频识别技术与软件技术相融合,研究并设计生猪屠宰监管与可追溯系统。分析了监管部门、生产企业、消费者三方的需求,突出监管与企业的关联操作;设计了适合生猪胴体的RFID标签;解决了猪体分割追溯码的关联问题。

主 题 词：生猪屠宰 监管 可追溯 RFID 设计 

学科分类：082804[082804] 08[工学] 0828[工学-建筑类] 0835[0835] 081202[081202] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-5739.2015.05.204

馆 藏 号：203443705...