响应面法优化Bacillus subtilis NP29产纤维素酶发酵条件的研究

作     者：杨丽娜 张建 龚月生 

作者机构：西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100 

基　　金：国家自然科学基金 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2012年第33卷第14期

页      码：48-52页

摘      要：研究旨在利用响应面法对实验室分离并保存的枯草芽孢杆菌NP29菌株进行产纤维素酶的发酵条件优化。首先用Plackett-Burman试验从9个发酵因素筛选出主要影响NP29菌株产酶的因素,然后进行最陡爬坡试验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken响应面设计试验,得到最适发酵条件。结果表明,淀粉含量、培养温度和接种比例对该菌株纤维素酶产量影响较大。在淀粉含量、接种比例、培养温度分别为21.44 g/l、1.88%、41.07℃条件下培养36 h,发酵液测得的酶活为4.278 U/ml,较优化前的2.021 U/ml提高了111.68%。响应面法可以快速、有效地对NP29菌株产纤维素酶发酵条件进行优化,该方法在纤维素酶工业生产中具有重要作用。

主 题 词：纤维素酶 响应面法 发酵条件 枯草芽孢杆菌NP29 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-991X.2012.14.012

馆 藏 号：203448239...