超声耦合双水相提取甘薯叶多酚的响应面优化

作     者：王永徐 李臣 邱天越 叶夏芳 崔鹏 曹如霞 陆国权 Wang Yongxu;Li Chen;Qiu Tianyue;Ye Xiafang;Cui Peng;Cao Ruxia;Lu Guoquan

作者机构：浙江农林大学农业与食品科学学院/薯类作物研究所/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室浙江临安311300 

基　　金：国家现代农业产业技术体系建设专项基金资助项目(CARS-11-B-18) 国家自然科学基金面上项目(31671750) 浙江省重大科技专项农业项目(2012C12902-3) 

出 版 物：《江苏师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Jiangsu Normal University：Natural Science Edition)

年 卷 期：2018年第36卷第4期

页      码：44-48页

摘      要：采用超声耦合双水相法提取甘薯叶多酚.在单因素试验的基础上,选取超声时间、磷酸氢二钾及乙醇用量为自变量,甘薯叶多酚提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计以及响应面分析法,研究各个因素之间交互作用对多酚提取率的影响,优化甘薯叶多酚的提取工艺条件.结果表明,最佳的提取工艺参数为:磷酸氢二钾2.51g、乙醇3.05g、超声时间36.86min.该条件下的提取率为2.06%.

主 题 词：甘薯叶 双水相 多酚 工艺优化 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.2095-4298.2018.04.008

馆 藏 号：203454915...