茶渣作为主料栽培姬菇的研究

作     者：苗人云 谭伟 周洁 曹雪莲 叶小金 唐杰 黄忠乾 彭卫红 甘炳成 郑林用 

作者机构：四川省农业科学院土壤肥料研究所四川成都610066 四川金地菌类有限责任公司四川成都610066 四川省农业科学院四川成都610066 

基　　金：国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队建设项目(川农业75号) 四川省"十二五"农作物育种攻关计划子专题"姬菇新品种选育"项目(2011NZ0098-7) 四川省财政基因工程专项资金项目"平菇新品种选育" 

出 版 物：《西南农业学报》 (Southwest China Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2016年第29卷第1期

页      码：164-168页

摘      要：以提取过茶多酚的茶叶——"茶渣"作为主料栽培姬菇(Pleurotus spp.),设计包括对照(CK,主产区常用栽培基质配方)在内的7个栽培基质配方处理,开展栽培出菇试验研究。结果表明,配方4处理(50%茶渣)的鲜菇单产(0.733 kg/袋)最高,高出CK(0.464 kg/袋)0.269 kg/袋;生物学效率(97.69%)最高,高出CK(74.24%)23.45%;栽培鲜菇利润(0.72元/袋)最高,高出CK(0.05元/袋)0.67元/袋;且子实体含有茶多酚成分。由此可得,采用50%主料茶渣的配方4处理栽培能取得较好经济效益,可在姬菇的生产上示范应用。

主 题 词：姬菇 茶渣 栽培料配方 鲜菇产量 栽培利润 茶多酚含量 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.16213/j.cnki.scjas.2016.01.032

馆 藏 号：203459390...