糖尿病患者合理膳食的设计

作     者：陈红 刘振春 刘洋 赵玮 CHEN Hong;LIU Zhen-chun;LIU Yang;ZHAO Wei

作者机构：吉林农业大学食品工程学院吉林长春130118 

基　　金：吉林省科技厅资助项目(20040204-2-2) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2007年第28卷第3期

页      码：145-149页

摘      要：我国糖尿病患者所占的比例越来越大,如何防治糖尿病也显得至关重要。饮食治疗是糖尿病首要的、不可替代的治疗方法,合理的饮食治疗可以有效的控制血糖和病程发展。限制糖尿病患者营养素的摄入量,设计最佳的糖尿病膳食,配合药物治疗,就能收到意想不到的效果。

主 题 词：超糖尿病 合理膳食 设计 

学科分类：1002[医学-临床医学类] 100201[100201] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2007.03.043

馆 藏 号：203470904...