中西方餐具设计及使用方式的哲学比较

作     者：冯鸣 王蕊 李尚婕 

作者机构：大连民族学院大连116600 

基　　金：大连民族学院青年科研基金项目(2008A406) 

出 版 物：《包装工程》 (Packaging Engineering)

年 卷 期：2012年第33卷第4期

页      码：106-109页

摘      要：分析了中西方餐具的演变历史,其中包括筷子和刀叉的发展过程,论述了餐具变化的浅层原因。在此基础上,采用对比分析的方法对中西方餐具进行深入剖析,其目的是探寻不同文化背景下的生活工具设计差异性的根源,对中西方餐具的造型比较分析,进而对中西方餐具的使用方式进行比较,最终结合中西方哲学思想的差异化,分析出餐具差别的本质原因,并对未来餐具设计提出要求。

主 题 词：哲学 比较 餐具 设计 使用 

学科分类：1305[艺术学-设计学类] 13[艺术学] 

D　O　I：10.19554/j.cnki.1001-3563.2012.04.027

馆 藏 号：203478674...