用HPLC法测定红枣中cAMP含量的研究

作     者：苏豫梅 许玲 孙振荣 陈红梅 李建贵 

作者机构：新疆农业大学农学院新疆乌鲁木齐830052 新疆林业勘察设计院新疆乌鲁木齐830001 新疆力邦精萃生物科技有限公司新疆乌鲁木齐830000 新疆大学化学及化工学院有机研究室新疆乌鲁木齐830046 新疆农业大学科研处新疆乌鲁木齐830052 

基　　金：乌鲁木齐高新区创业孵化基金项目(2009CHYFH03) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2011年第7期

页      码：76-78页

摘      要：使用高效液相色谱法对新疆哈密、阿克苏红枣中环磷酸腺苷的含量进行测定,结果表明环磷酸腺苷与其他组分的色谱峰得到基线分离;环磷酸腺苷标样线性良好,加标平均回收率为100.02%,相对标准偏差为1.34%(n=6)。经测定新疆哈密及阿克苏红枣中,哈密珍珠枣的cAMP的含量最高为350mg/kg,其次为阿克苏骏枣、哈密大枣。哈密及阿克苏地产骏枣及灰枣由于种植地域不同,相同品种的红枣中cAMP含量差异较大。哈密落地枣中cAMP含量也较高,为190mg/kg。

主 题 词：新疆 红枣 环磷酸腺苷 高效液相色谱法 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.07.047

馆 藏 号：203480046...