基于SLP方法的自助餐厅内部布置规划

作     者：王超 胡雁宾 高婷婷 

作者机构：吉林大学交通学院吉林长春130022 

出 版 物：《中国市场》 (China Market)

年 卷 期：2012年第36期

页      码：16-18页

摘      要：本文阐述了系统布置方法,即SLP方法的基本原理,并将此种用于解决物流配送中心内部布置的方法创新性的应用于自助餐厅内部布置的规划。在物流对象分析和物流量分析时,将自助餐厅的餐具计入到物流对象之中。从物流因素和非物流因素两个角度对自助餐厅功能单元之间的关系强度进行分析,从而设计出能够应用于一般自助烤肉餐厅的内部布置规划方案。

主 题 词：系统布置方法 自助烤肉餐厅 物流对象 物流量 非物流因素 

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 1202[管理学-工商管理类] 1201[管理学-管理科学与工程类] 020205[020205] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6432.2012.36.006

馆 藏 号：203480313...