鸟氨酸脱羧酶高活性微生物菌株的筛选

作     者：陈俊峰 王卫卫 王璋 苏丽娜 CHEN Jun-feng;WANG Wei-wei;WANG Zhang;SU Li-na

作者机构：西北大学生命科学学院陕西西安710069 中国食品发酵工业研究院北京100027 

出 版 物：《微生物学杂志》 (Journal of Microbiology)

年 卷 期：2006年第26卷第6期

页      码：97-101页

摘      要：根据鸟氨酸脱羧酶(ODC)催化底物L-鸟氨酸脱羧生成腐胺,从而引起培养基中pH升高的特点,设计了一种高效、经济的筛选方法,并以此作为初筛手段从土壤中快速分离可产生较高ODC活力微生物菌种。研究发现培养后pH的变化与微生物产酶能力存在着明显的正相关性,R2=0.914 2。对从土壤和活性污泥样品中分离得到的343株细菌进行有效初筛以及经过摇瓶发酵测定酶活的复筛试验后,筛选得到6株高酶活的菌株,其中菌株CJW07和CGW27的ODC活性分别达到了121.32 U/mL和109.25 U/mL。

主 题 词：鸟氨酸脱羧酶 抑制剂 土壤分离 菌种筛选 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071010[071010] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-7021.2006.06.023

馆 藏 号：203486169...