环脂肽生产菌株Bacillus subtilis O_w-097生物合成条件

作     者：肖怀秋 李玉珍 兰立新 XIAO Huai-qiu;LI Yu-zhen;LAN Li-xin

作者机构：湖南化工职业技术学院应用化学系湖南株洲412004 

出 版 物：《江苏调味副食品》 (Jiangsu Condiment and Subsidiary Food)

年 卷 期：2009年第26卷第3期

页      码：11-15,21页

摘      要：为进一步提高环脂肽的产量,应用单因素试验与正交设计对Bacillus subtilis Ow-097产环脂肽深层液体发酵培养基组成及发酵条件进行了优化。优化的发酵培养基组成为:玉米粉4.0%、豆粕粉3.0%、CaCl21.2 g/L、KH2PO42.0 g/L、Na2HPO48.0 g/L和起始pH值为8.5。最佳培养条件:装瓶量为125 mL,菌龄为24 h,接种量为4%,培养温度为37℃,摇床转速为200 rpm。在此优化条件下环脂肽的产量为1.026 g/L。

主 题 词：环脂肽 生物表面活性剂 发酵条件 枯草芽孢杆菌 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-8481.2009.03.003

馆 藏 号：203487222...