超临界CO_2提取五味子木脂素的工艺研究

作     者：戴军 徐佐旗 赵婷 闫舒 仰榴青 

作者机构：江苏中兴药业有限公司江苏镇江212009 江苏大学药学院江苏镇江212013 

基　　金：江苏省高校自然科学研究基金资助项目(02KJD350001) 镇江市产学研合作计划项目(zjczcxy200814) 

出 版 物：《食品与药品》 (Food and Drug)

年 卷 期：2010年第12卷第9期

页      码：312-315页

摘      要：目的研究超临界CO2流体提取(SFE-CO2)北、南五味子木脂素的工艺。方法以五味子总木脂素提取率为考察指标,以提取压力、提取温度、CO2流量等3项因素设计3个水平进行正交试验设计,确定最佳工艺。用薄层扫描色谱法测定提取物中4种主要木脂素(五味子甲素、五味子乙素、五味子酯甲和五味子醇甲)的含量,并与传统的乙醇提取法比较。结果超临界CO2流体提取五味子木脂素的优选工艺为:提取压力25 MPa,提取温度35℃,CO2流量2 L/min。北、南五味子总木脂素的平均提取率分别为93.2%、95.5%,提取物纯度分别为13.0%、9.2%,北五味子提取物中五味子乙素含量2.89%。结论 SFE-CO2法提取效率高、选择性好、操作简便,明显优于传统的乙醇提取法,可用于提取五味子木脂素。

主 题 词：北五味子 南五味子 超临界CO2提取 正交试验 木脂素 五味子乙素 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

馆 藏 号：203487584...