花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响

作     者：谢红兵 常新耀 魏刚才 苗志国 王永强 刘保国 陈长乐 XIE Hong-bing;CHANG Xin-yao;WEI Gang-cai;MIAO Zhi-guo;WANG Yong-qiang;LIU Bao-guo;CHEN Chang-le

作者机构：河南科技学院动物科学学院河南新乡453003 厦门出入境检验检疫局福建厦门361012 

基　　金：河南省教育厅自然科学研究项目(2008A230005) 

出 版 物：《江苏农业学报》 (Jiangsu Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2011年第27卷第3期

页      码：581-586页

摘      要：为探明花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响,该试验选择320只1日龄艾维因肉用雏鸡,采用单因子试验设计,随机分成4个处理组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ),每组4个重复,每个重复20只,Ⅰ组为对照组,喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组,在基础日粮的基础上,分别添加0.4%花椒混合物(添加0.1%花椒)、0.8%花椒混合物(添加0.2%花椒)和1.2%花椒混合物(添加0.3%花椒),进行为期6周的饲养试验。结果表明:与对照组相比较,Ⅲ、Ⅳ组的日增重和饲料转化率显著升高(P<0.05),肉鸡的腹脂率显著降低(P<0.05);各试验组的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价均升高,其中Ⅱ、Ⅲ组的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价显著升高(P<0.05)。可见,在本试验条件下,日粮中添加0.2%或0.3%的花椒对肉鸡的产肉性能、免疫指标和屠宰性能有一定的促进作用。

主 题 词：花椒 肉鸡 生长性能 免疫 屠宰性能 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-4440.2011.03.021

馆 藏 号：203487905...