新麦草青贮的初步研究

作     者：刘玲 许庆方 韩建国 玉柱 孙启忠 白春生 Liu Ling;Xu Qingfang;Han Jianguo;Yu Zhu;Sun Qizhong;Bai Chunsheng

作者机构：山西农业大学动物科技学院山西太谷030801 中国农业大学动物科学院北京100193 中国农业科学院草原研究所内蒙古呼和浩特010010 沈阳农业大学园艺学院辽宁沈阳110866 

基　　金：山西省科技攻关计划项目"青贮饲料布氏乳杆菌制剂的研制与开发(20100311052)" 农业部948项目"饲草型发酵混合饲料加工技术(2010-C15)" 国家牧草产业技术体系建设专项 

出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)

年 卷 期：2011年第7期

页      码：41-43页

摘      要：为探讨不同添加剂对新麦草青贮的影响,以结实期新鲜和晾晒新麦草为原料,分别设计对照组、添加甲酸组(6 ml/kg)和蔗糖组(2%),袋装密封青贮360 d后取样分析。结果表明:晾晒新麦草青贮饲料pH值提高显著(P<0.05),乳酸和乙酸的含量降低显著(P<0.05),同时氨态氮的含量降低极显著(P<0.01)。添加蔗糖显著降低青贮饲料的pH值(P<0.05),显著增加乳酸含量(P<0.05),极显著降低氨态氮含量(P<0.01)。添加甲酸极显著增加新麦草青贮饲料的乳酸含量(P<0.01),极显著降低pH值和氨态氮含量(P<0.01)。青贮后,硝酸盐含量下降。

主 题 词：新麦草 青贮 饲料 添加剂 乳酸 乙酸 蔗糖 晾晒 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-6202.2011.07.013

馆 藏 号：203487949...