五种锌源对肉仔鸡生长性能、金属硫蛋白基因表达及组织锌含量的影响

作     者：郑立鑫 刘大森 刘化伟 石汝彬 孙健 贾彦芳 

作者机构：东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030 东北农业大学理学院哈尔滨150030 东北农业大学生命学院哈尔滨150030 

基　　金：高等学校博士学科点专项科研基金项目(2010232 5110005) 黑龙江省研究生创新科研项目(YJSCX2012-025HLJ) 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2014年第2期

页      码：90-93页

摘      要：为了探究同一添加水平的5种锌源对AA肉仔鸡生长性能、小肠金属硫蛋白(MT)mRNA及组织锌含量的影响,试验采用单因子随机设计,将240只1日龄AA肉仔鸡随机分成5组,选用玉米-豆粕型基础日粮(含锌22.68 mg/kg),在日粮中分别加入2种无机锌(ZnO、ZnSO4)和3种氨基酸螯合锌[赖氨酸锌(Lys-Zn)、蛋氨酸锌(Met-Zn)、甘氨酸锌(Gly-Zn),含锌量均为90 mg/kg],试验期为21 d,测定肉仔鸡生产性能、组织锌含量及MT mRNA相对表达量。结果表明:5种锌对肉鸡生长性能、肝脏和血液锌含量均无显著影响(P>0.05)。Gly-Zn和Met-Zn组的胰脏、胫骨锌含量和小肠MT mRNA相对表达量显著高于2个无机锌组(P0.05),但有升高趋势。3种氨基酸螯合锌组中,Gly-Zn组和Met-Zn组胫骨锌含量、十二指肠MT mRNA相对表达量显著高于Lys-Zn组(P<0.05);2种无机锌组中,ZnO组胰脏、胫骨锌含量显著低于ZnSO4组(P<0.05)。说明Gly-Zn和Met-Zn能显著提高肉仔鸡小肠MT mRNA表达水平,增加组织锌含量。

主 题 词：肉仔鸡 氨基酸螯合锌 无机锌 小肠金属硫蛋白(MT)mRNA 相对表达量 组织锌 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 08[工学] 0905[农学-林学类] 09[农学] 071007[071007] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

D　O　I：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2014.03.042

馆 藏 号：203489180...