海洋食品微生物生长智能通用预测平台

作     者：王郑霞 肖来胜 林宏洪 邱树忠 黄驰云 雷晓凌 WANG Zheng-xia;XIAO Lai-sheng;LIN Hong-hong;QIU Shu-zhong;HUANG Chi-yun;LEI Xiao-ling

作者机构：广东海洋大学广东湛江524088 广东工业大学广东广州510006 

出 版 物：《电脑知识与技术》 (Computer Knowledge and Technology)

年 卷 期：2011年第7卷第7期

页      码：4665-4666,4686页

摘      要：针对海洋食品对虾生产加工的特点，设计与开发了对虾生产加工中微生物生长智能通用预测平台，为海洋食品的安全生产与加工提供分析手段。

主 题 词：海洋食品 微生物生长 智能预测 Matlab C++ 

学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程类] 081104[081104] 08[工学] 0835[0835] 0811[工学-水利类] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-3044.2011.19.058

馆 藏 号：203503371...