表面活性剂辅助萃取雪灵芝黄酮及结构初析

作     者：霍彤 孙宝国 王昌涛 孙啸涛 周雪 HUO Tong;SUN Bao-guo;WANG Chang-tao;SUN Xiao-tao;ZHOU Xue

作者机构：北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048 北京工商大学食品学院北京100048 

基　　金：北京市科技新星项目(2008B08) "中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873) 质检公益性行业科研专项(201010023) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2014年第35卷第6期

页      码：14-18页

摘      要：利用正交试验法对雪灵芝中黄酮类质的提取工艺进行优化,应用高效液相色谱法对提取样品的成分进行了初步分析。通过单因素试验分别考察表面活性剂种类、表面活性剂用量、乙醇体积分数、料液比、回流温度、回流时间对雪灵芝黄酮提取率的影响,选取适当的试验因素与水平,利用正交法设计试验,对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明:乙醇体积分数为5%,十二烷基苯磺酸钠浓度0.25%,料液比为1∶30(g/mL),提取时间30 min,提取温度70℃,此条件下黄酮提取率可达1.75%,样品经HPLC检测发现含有少量槲皮素和山奈酚,表面活性剂辅助浸提法在植物资源提取领域显示出了优良的应用前景。

主 题 词：雪灵芝 提取 十二烷基苯磺酸钠 正交试验 高效液相色谱 Arenaria kansuensis Maxim 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2014.06.005

馆 藏 号：203504698...