皇朝玉园寻美食

作     者：娜娜 

作者机构：国宾皇朝玉园中餐厅 

出 版 物：《美与时代（创意）（上）》 (Designs)

年 卷 期：2002年第4期

页      码：88-89页

摘      要：今天吃什么呀?做点儿什么呢?这对每个人来说是每天都要面对而且必须解决的一个问题。当您为此烦恼时,不妨参考一下国宾酒店皇朝玉园中餐厅的潘师傅是如何把简单的材料做成精美的佳肴。相信他一定会给您带来不一样的感受。

主 题 词：金华火腿 原料 做法 金黄色 每个人 面包糠 冬菇 西芹 红椒 鲍鱼 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203510772...