技术创新提升产业升级 再续“十二五”酒业宏图

作     者：余乾伟 

作者机构：四川省食品发酵工业研究设计院国家固态酿造工程技术研究中心四川成都611130 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2011年第12期

页      码：118-123页

摘      要：总结酿酒产业"十一五"期间取得的成就,体现技术创新的重要作用;按照酒业"十二五"规划的要求,通过技术进步与创新,进一步提升产业升级。

主 题 词：“十二五”规划 技术创新 产业升级 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 020205[020205] 

D　O　I：10.13746/j.njkj.2011.12.015

馆 藏 号：203510829...