蘑菇培养料集中二次发酵初步研究

作     者：池致念 王泽生 廖剑华 王贤樵 

作者机构：福建省轻工业研究所福州350005 

出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)

年 卷 期：2002年第21卷第1期

页      码：30-32页

摘      要：本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。

主 题 词：蘑菇 培养料 二次发酵 隧道 填料高度 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-8310.2002.01.018

馆 藏 号：203512329...