鸡肉粉或猪肉粉部分替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用及血清生化指标的影响

作     者：邱红 李弋 侯迎梅 周歧存 QIU Hong;LI Yi;HOU Yingmei;ZHOU Qicun

作者机构：宁波大学海洋学院鱼类营养研究室宁波315211 

基　　金：国家自然科学基金项目(31272670,41476125) 国家公益性(农业)行业专项(201003020) 宁波市农业攻关项目(2011C10006) 浙江省高校重中之重(一级)学科建设项目 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2015年第27卷第9期

页      码：2784-2792页

摘      要：为探讨鸡肉粉或猪肉粉部分替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用及血清生化指标的影响,进行了为期8周的生长试验。试验设计了7种等氮等脂的饲料(粗蛋白质含量40.0%、粗脂肪含量8.0%),其中以含30%红鱼粉的饲料为对照,鸡肉粉或猪肉粉替代鱼粉的比例分别为25%(分别标记为P25和M25)、50%(分别标记为P50和M50)、75%(分别标记为P75和M75)。以初始体重为3.40g左右的凡纳滨对虾840尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复40尾。结果表明:与对照组相比,P25组和P50组的增重率和特定生长率无显著差异(P>0.05),P75组的增重率和特定生长率则显著降低(P0.05),M50组和M75组的增重率和特定生长率则显著降低(P0.05)。凡纳滨对虾全虾水分、粗灰分和粗蛋白质含量各组间无显著差异(P>0.05);对照组全虾粗脂肪含量显著高于其他各组(P0.05)。由此得出,以增重率为指标,凡纳滨对虾饲料中鸡肉粉和猪肉粉对鱼粉的替代比例分别以不超过50%和25%(即饲料中鸡肉粉和猪肉粉的添加量分别不超过16.12%和8.09%)为宜,且凡纳滨对虾对鸡肉粉的利用率高于猪肉粉。

主 题 词：凡纳滨对虾 鸡肉粉 猪肉粉 鱼粉 生长性能 饲料利用 血清生化指标 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-267x.2015.09.016

馆 藏 号：203520748...