康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系预测小肠可消化粗蛋白质含量

作     者：王燕 杨方 陈常栋 王海威 张微微 张永根 WANG Yan;YANG Fang;CHEN Changdong;WANG Haiwei;ZHANG Weiwei;ZHANG Yonggen

作者机构：东北农业大学动物科技学院哈尔滨150030 齐齐哈尔大学齐齐哈尔161006 河北科技师范学院秦皇岛066000 东北农业大学生命科学学院哈尔滨150030 

基　　金：农业部现代奶牛产业化技术体系(NYCYTX-02-02) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2012年第24卷第7期

页      码：1274-1282页

摘      要：本试验旨在建立奶牛饲料的康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell net carbohy-drate and protein system,CNCPS)预测小肠可消化粗蛋白质(uCP)含量的数学模型。采用CNCPS体系对13种饲料蛋白质组分进行划分,采用移动尼龙袋法测定13种饲料小肠uCP含量,试验动物为3头带有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛,采用单因素试验设计。结果表明:1)豆粕、棉籽粕、菜籽粕、葵花籽粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、米糠、米糠饼、米糠粕、大麦、麦麸、玉米和玉米麸质饲料的uCP含量分别为390.32、321.90、297.21、230.50、388.62、177.49、85.53、116.78、134.74、80.47、128.26、70.28和66.65g/kg。2)所有试验饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=-4.11+6.48 PA+7.73 PB1+5.72 PB2+8.26 PB3+5.11 PC(R2=0.997 2,P<0.01);蛋白质饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=12.79+5.47 PA+7.04 PB1+9.74 PB2+8.14 PB3(R2=0.998 7,P<0.01);能量饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=14.80+8.55 PA+6.27 PB2+17.64 PB3(R2=0.987 4,P<0.01)。3)蛋白质饲料、能量饲料及所有试验饲料的实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的相关系数均高于0.95,蛋白质饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的相关系数高于能量饲料。结果提示,利用CNCPS体系划分的各蛋白质组分含量预测饲料uCP含量是可行的,且预测蛋白质饲料的uCP含量比预测能量饲料的uCP含量更准确。

主 题 词：相关 回归 蛋白质饲料 能量饲料 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-267x.2012.07.012

馆 藏 号：203525013...