食物源SARS病毒的巢式PCR检测研究

作     者：罗云波 黄昆仑 朱本忠 许文涛 陈思 

作者机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 

出 版 物：《中国农业科技导报》 (Journal of Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2003年第5卷第4期

页      码：12-16页

摘      要：本研究利用巢式 RT- PCR技术 ,针对 SARS病毒 RNA序列保守区域设计并筛选出实用、可靠、灵敏度高、忠实性好的引物 ,对食品中的所有 RNA进行扩增 ,并对扩增产物进行分析检测 ,从而确定食品中是否被 SARS病毒污染。通过研究发现建立的巢式 RT- PCR检测技术方法可以检测到 10 - 6 μg/μL的 RNA量水平 ,并且 ,通过限制性酶切分析 ,表明 RT-PCR扩增产物具有很好的忠实性 ;在研究中还发现 ,用普通RT- PCR对食品进行检测时 ,会有非特异扩增条带的产生 ,而用 RT- nested PCR方法可以消除这些非特异扩增条带的产生 ,从而消除由于非特异扩增条带干扰造成的假阴性结果。通过对食品样品的检测没有发现这些食品受到 SARS病毒的污染。

主 题 词：SARS病毒 巢式PCR RT-PCR 食品检测 非典型肺炎 食物链 

学科分类：1007[医学-药学类] 100705[100705] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 1001[医学-基础医学] 100103[100103] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0864.2003.04.003

馆 藏 号：203526188...