浅析国赛导向下旅游大类专业校企合作创新实践教学方法

作     者：颜钰荛 梁海兰 

作者机构：重庆商务职业学院重庆401331 

基　　金：重庆市教育科学十三五规划2017年度规划课题"'国赛'导向下旅游大类专业校企合作创新课程设计研究(项目编号:2017-GX-458)" 重庆商务职业学院教学改革研究项目"高职院校酒店实践教学管理研究(项目编号:SWJWJG201821)"的共同研究成果 

出 版 物：《丝路视野》 (The Silk Road Vision)

年 卷 期：2018年第30期

页      码：64-64页

摘      要：本文基于重庆商务职业学院的中餐主题宴会设计比赛参赛情况,对校企合作共同创新以国赛为导向的实践教学方法进行了探讨,提出了合作课程设计以及校园技能竞赛、合作训练、将技能竞赛纳入就业选拔标准三个方面的看法.

主 题 词：技能大赛 校企合作 创新 实践教学 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040108[040108] 

馆 藏 号：203526959...